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有情刀客

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2012年3月6日 -彩信日志  

2012-03-06 14:06:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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<<酱油课□现代大学生选课,不仅青睐名字时髦如《爱情心理学》的潮课,更是喜欢那些“不太点名、逃课安全”“过关轻松、易拿学分”的课程,这些课被学生称为“酱油课”。□□□□□<<香腊脆藕□材料:藕、腊肉、葱、姜、豆瓣酱、白糖、芝麻、干淀粉、食用油□做法:□1.腊肉清洗干净,上锅蒸15分钟后取出切成薄片,葱、姜、豆瓣酱剁碎备用;□2.藕刮去表皮清洗干净后,切成薄片,放入开水中焯熟,然后捞出控干水分;□3.在藕片上撒适量干淀粉,使每片藕上都沾满干粉;□4.锅中放食用油,油六七成热后,将藕片下入锅中炸制,待藕片表面金黄时捞出沥油;□5.锅中留少许底油,油热后将豆瓣酱放入锅中,煸炒出红油后放入葱姜煸香;□6.再倒入炸好的藕片、腊肉片一起翻炒,加少许白糖、芝麻,翻炒均匀后即可出锅。

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